第59节(1/2)

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    功率会比较高,希望你喜欢。”

    “我再找找看还有没有剩下的。”书店这么大,不可能只有这一本。

    尹宕翻遍整个厨房系列区,都没找到第二本《65款经典甜品简单做》,抱着试一试的心态问了书店人员。

    “这款书是畅销款,基本上一上架就被人抢光,没有多余的存货的。写书的糕点师特别有创意不说,甜品的做法也非常简单容易上手,刚到货的时候我自己都提前留了一本,就怕过两天会买不到。”

    尹宕有些失望,谁能想到一本烘焙书会这么畅销!没办法,只好换一本了。

    《巧厨娘妙手烘焙》、《面点新手必备的一本书》、《为爱烘焙》……

    找了半天,不知道该拿哪本,尹宕左右为难,正想着要不干脆一样拿一本时,那本《65款经典甜品简单做》又出现在他面前。

    尹宕抬头一看,是之前的那位外国友人。

    “你不需要这本书么?”

    “我没有你需要。自我介绍一下,我叫希伯来。”希伯来示意尹宕看书。

    尹宕这才发现,在书的封面上,大大的65款经典甜品简单做下面还有一行小字:希伯来著。

    看来此希伯来就是彼希伯来。

    尹宕收下了书:“我叫尹宕,yindang。谢谢你的书,有机会下次请你吃甜品,也让你看看学习成果。”

    互留了手机号码后,尹宕拿着书去柜台结账离开。

    新交了个朋友,尹宕心情不错,哼着歌在家里学做甜点。

    成功地和目标人物搭上话要到手机号码,希伯来的心情却并没有想象中的好。明明尹是个很好的人,神的眷顾也说明了这点。但为什么一想到他们之间将来有可能产生爱情,一辈子在一起,总觉得有点不对劲。

    到底是哪里不对呢?

    不是都计划的好好的么?

    从朋友开始做起,慢慢地培养感情逐渐加深,再在一起成为爱人,一切都是那么地顺理成章。顺利的话用不了多久就能完成任务。这应该高兴的,毕竟完成任务后奥斯顿主教一定会很开心。

    还没等希伯来想到哪里不对,电话就响了。

    看来对自己来说,做西点可比做包子难多了。尹宕叹息。在短时间内报废了无数原材料后,他终于想起了他的新朋友。

    尹宕想做的是蛋挞,不过他在揉面团那一步就阵亡了。

    明明他按书里说的买了高筋面粉,也买了低筋面粉。加了黄油,也加了盐、糖、水。为什么捏了半天面团都没成型?包子的面团都没这个难和!

    “是不是水放多了?”

    “我也这样想,于是我又加了面粉,但是还是捏不成型……”

    ……

    经过名师的各种指导后,尹宕手下的面团终于艰难地成型了。

    谢过对方后挂断电话,尹宕小心翼翼地给面团裹上保鲜膜,放进冰箱冷藏。

    嗯,下一步是切黄油。

    黄油呢,怎么找不到了?

    等等,刚刚他貌似把黄油一整块都加进了面粉里……

    反应过来的尹宕趁着面团还在冰箱里冷藏松弛,连忙带着钱包下楼买黄油。

    买好黄油后怎么做?

    尹宕翻书,这个简单。

    五分钟后,希伯来又接到了电话。

    “我擀好了黄油,不是说会轻微软化么?为什么没出现这个现象?是不是哪个步骤出错了?”

    “……这个不会影响到蛋挞品质的,直接把它放进冰箱吧。”

    再次谢过对方后,尹宕挂掉电话继续做下一步。

    把黄油放进冰箱后再从中拿出之前放进的面团,把它擀成比黄油宽一点,长三倍的面片。

    这个过程很顺利,擀面可是他的拿手活,一点难度都没有。

    擀好后把黄油取出来,撕去保鲜袋,再放到面片中间开始‘叠被子’。

    有点难,不过没事,多尝试两下最后还是成功了。

   

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