第163节(1/2)

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  这年头的烹饪手艺就只?有煮和烤,富裕的贵族还能用油炸或者煎,自由民就不?说了,除了盐之外,做菜基本没有其他调料可以放,就是贵族老爷,能买到的调料也绝对没有现代的多,而且多数还是仆人自种的香料,做菜的时候再来现场调配酱料,这种酱料的搭配往往是个人手艺,不?同的厨师有自己不?同的酱料配方,至于味道那就见仁见智了。

    威尔普村庄教堂里能用的香料还是挺简陋的,不?过起码还有姜黄、洋葱和大蒜,盐也充足,不?用像家里之前那样一天只?放那么?一点点的盐巴。

    也正因?为中?世纪这里的调料稀缺,大豆酿造的酱油和豆酱根本没有出现过,这导致乔里弄出来的豆瓣酱很新奇,味道也不?差,搭配杂酱面和豆瓣煎鱼,基本上吃过的人都会喜欢上豆瓣酱带来的酱香味,可以说,豆瓣酱在中?世纪是很有市场的。

    “是啊,这些豆瓣酱都是用乔里的主?意做出来的,味道也不?错。”约书?亚牧师这样说道:“我们还准备安排一些人手把豆瓣酱运过去佛伦萨售卖,不?过他们没什么?走商的经验,本来我还想请贝克阁下,你下次带商队出去的时候,能不?能也把他们带上?没想到你下次准备去的地方是王都。”

    “我下次是去王都,不?过我是打算在佛罗伦萨的码头乘船过去,顺路带他们一起走也没什么?问题。”

    他们运小麦这么?重要的东西,如果走陆路的话,途中?会有很多“盗贼”打商队的主?意,谢菲尔德堂区距离欧萨王国的王都也是挺远的,山林里除了狡猾的“盗贼”,还有凶猛的野兽,加上一路上的领主?老爷也不?是个个都跟主?教大人有交情,这些老爷全?都不?是好惹的,从他们的领地经过,少?不?了要交纳一笔不?菲的过路税,相?比之下,从佛伦萨那条大河直接乘船到王都附近村庄的码头会更容易一些。

    “那真是太?感?谢你了,贝克阁下,有了你的照顾,他们去佛伦萨肯定?能安全?很多。”乔里这样说:“我和老师也不?用太?担心了。”

    “那就这么?决定?吧,等到了收获小麦的时候,我会让送信人过来通知?你们,你们就安排好人手把货物运到堂区,我会带着?他们一起前往佛伦萨的,不?过他们要回来的话,我就没办法照顾他们了。”

    “这个是当然的。”约书?亚牧师说:“你能照应他们前往佛伦萨,就已经很麻烦你了。”

    “约书?亚阁下,你不?用这样客气。”贝克骑士伸手端起桌上的木碗,喝了一口豆汤后,才斟酌着?问道:“我能不?能问问,你们准备在佛伦萨卖多少?豆瓣酱?”如果有多的话,他还真的想买一批豆瓣酱贩卖到王都,家里好几个孩子都长大了,不?管是儿子成婚,还是女儿出嫁,他都要给孩儿们准备一笔结婚的费用。

    约书?亚牧师听到这话,用眼神?示意乔里回答,酿豆瓣酱的相?关事情,他大都是交给乔里安排的。

    “大概要运四车豆瓣酱,一车能放四个大陶罐,应该是16坛左右。”乔里看见贝克骑士的神?色,试探着?问他:“阁下,你也想从我们这里买豆瓣酱吗?”

    “是的,你们这次酿的豆瓣酱还有多的吗?我想跟你们买一批豆瓣酱,再把它们运到王都售卖。”反正他们下次是乘船去王都的,水路比山路要更加方便运送货物,而且香料在王都一向很有市场,乔里阁下这次做出来的豆瓣酱不?但新奇,味道也好,运到王都应该能卖到不?少?价钱。

    “已经酿了不?少?,如果你想要豆瓣酱的话,在小麦收获之前,我也能安排人手再酿一批出来。”乔里接收到约书?亚牧师的眼神?,加上他自己也想打开豆瓣酱的销路,当然愿意卖豆瓣酱给贝克骑士,价格也是按照他卖给堂区和男爵的来,利润不?算少?,但也不?会很高。

    说定?了豆瓣酱的事情后,贝克骑士就一边吃饭,一边和乔里他们说佛伦萨的一些情况。

    气氛热络之后,那四位随从,还有雅各布和杰瑞偶尔也说一些自己在佛伦萨的见闻,艾伯特和肯特都听得津津有味,而乔里一边听他们

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